Tortas de tostada

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Si lo que quieres es saciar tu apetito con algo delicioso te recomiendo probar las originales ¡Tordas de tostada! únicas de Santa Clara del Cobre.


Esta creación tiene más de 42 años: don Francisco Pureco, mejor conocido como “Don Pancho”, y su familia se encargaron de darle vida en 1965.
Se elabora con pan, en sus tapas se embarra mayonesa y frijoles refritos, jitomate, lechuga, cebolla, chile perón, queso de puerco, carne apache, salsa roja y el ingrediente especial: una tostada de maíz justo en el medio de la torta.
El toque final de la torta es calentarla y tostarla a las brasas en un honro de cobre, el cual es el que le da el esencial sabor.

¡Te invito a probarlas!

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